Atenção: métodos que visam aumentar a quantidade de proteínas no cardápio para, assim, eliminar os quilos extras rapidamente, elevariam o risco de pedras nos rins ou problemas ainda mais sérios. A constatação vem de um estudo da Universidade de Granada, na Espanha, feito com cobaias. Ao longo de 12 semanas, metade dos ratos recebeu uma alimentação com alto índice proteico; a outra turma ingeriu doses normais do nutriente. Com isso, os cientistas viram que a maior presença de proteína até fez com que os animais emagrecessem, mas houve uma série de alterações no sistema renal, como aumento do peso do rim e do número de capilares que filtram o sangue para o órgão, além de maior acidez no pH da urina – fatores que abrem portas para encrencas graves.
Os pesquisadores ponderam que os resultados podem não ser os mesmos se aplicados em seres humanos, mas que pessoas com tendência a essas complicações devem ter cuidado ao adotar esse tipo de dieta. Daí a importância de consultar um especialista para saber como perder peso sem prejudicar a saúde.
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